Rượu ERATOS WHITE TORRENTES

MỘT CUỘC PHIÊU LƯU MỚI

Năm 2009, Chris Paulk đã mua 19 mẫu đất sau một thời gian dài tìm kiếm địa điểm hoàn hảo để trồng ba dòng nho Malbec và một dòng nho Cabernet Sauvignon. Mục đích của ông là tạo ra loại rượu vang đẳng cấp thế giới phản ánh vùng đất Mendoza, Argentina. Vào năm 2013, anh đã đóng chai loại rượu Estate đầu tiên của mình tên là "EpsilonCru", được đặt tên theo ngôi sao thứ năm trong Chòm sao Thập tự phương Nam. Anh tiếp tục phát triển dự án của mình với hai nhãn rượu bổ sung vào năm 2017 mang tên “Paper boat” và “Eratos”. Đến năm 2018, nhãn EpsilonCru của anh ấy là sản phẩm thuần túy dành cho Dự trữ, giành được nhiều giải thưởng ở Argentina. Giờ đây, cả ba loại rượu vang này đều được phát hành với số lượng hạn chế ở Hoa Kỳ, nhiều Quần đảo Caribe và Nam Mỹ.

 

TEROIR & VƯỜN VƯỜN

Vườn nho nằm ở góc đông bắc của khu vực có tên Las Paredes gần thị trấn San Rafael; với tầm nhìn ra Dãy núi Andes cao chót vót ở phía xa với dòng nước chảy từ đỉnh núi đến vườn nho. Những cây nho ngồi ở độ cao gần 4.000 feet. Đất ngập nắng nhận được lợi ích là hầu như không có mưa vào mùa hè với lượng nước được kiểm soát từ các đỉnh núi để tạo điều kiện tối ưu cho cây nho.

 

VIỆC LÀM

Rượu vang trắng yêu thích của Argentina. Màu vàng pha chút xanh, hương thơm nồng nàn của nho tươi, đào và hoa. Một loại rượu vang trắng tươi, dễ uống, lý tưởng với hải sản, thịt gà và các món ăn cay.